Comment ouvrir une franchise brioche dorée ?

Vous souhaitez rejoindre le groupe Brioche Dorée mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Souhaitez-vous obtenir des informations pour mieux comprendre le processus ? Pas de panique, nous vous avons apporté les informations requises concernant la démarche à suivre.

Du début jusqu’à la validation

Pour obtenir une franchise brioche dorée, commencez par soumettre votre candidature par le biais de leur formulaire de contact, il est disponible en ligne. Brioche Dorée vous recontacte dans une semaine tout au plus. Par téléphone, vous expliquerez votre projet et parlerez de votre expérience à leur service client. Après cette étape, ils programmeront un rendez-vous physique. Lors de cette entrevue vous discuterez plus en profondeur de vos motivations et de votre projet. L’étape suivante est une immersion de trois jours dans l’un de leurs restaurants Brioche Dorée Ecole. Vous pourrez ainsi recevoir des éclaircissements sur les détails du métier en tant que franchisé de l’enseigne. A la fin de cette étape vous rencontrerez le Directeur des opérations Franchise et le DRH. Ils vous donneront des détails sur la façon dont fonctionne le travail en réseau au sein de leur groupe.

Du montage du projet à l’ouverture

Une fois le projet validé, vous entrerez dans la phase de la mise sur pied dudit projet. Brioche Dorée et vous signerez alors un document d’information précontractuelle. Vous rechercherez donc un financement si vous n’en avez pas encore. A ce niveau, il vous faudra créer une structure qui s’occupera du plan juridique. Après cette étape, vous irez au siège social de Brioche Dorée afin de signer votre contrat de franchise. Ceci confirmera votre appartenance au réseau de l’enseigne Brioche Dorée. Vous commencerez une formation au sein de leur académie culinaire. Puis grâce à un management performant de leur part, vous monterez et pourrez former votre équipe. Après des travaux d’aménagement, vous pourrez ouvrir votre restaurant.